Panier
Ginepraio - Gin sec de Londres
Ginepraio London Dry est le résultat d'une alchimie raffinée entre trois types de baies différentes : Riviera, Chianti et Valtiberina. Se distinguant par le sol, le climat et l'altitude qui caractérisent le terroir, ils confèrent à l'assemblage ses particularités inimitables.
Dix jours d'infusion avec l'ajout d'hélichryse, d'angélique, de pétales d'églantier et d'églantier, de coriandre et d'écorces d'orange et de citron qui donnent à Ginepraio le juste mélange d'arômes. Sept plantes pour laisser une agréable symphonie en bouche.
Le titre alcoométrique de 45° équilibre chaque cocktail.
La distillation s'effectue à basse température à l'aide d'un alambic discontinu en cuivre. Deux mois de repos suivent avant la mise en bouteille.
Détails du produit
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Description
Ginepraio London Dry Gin étonne l'odorat avec une forte note de genévrier sauvage immédiatement adoucie par l'églantier et les notes herbacées de l'hélichryse.
Le genièvre explose avec force en bouche, auquel s'ajoutent la rose et la note balsamique de l'hélichryse. Le piquant de la coriandre est immédiat et s'efface dans une finale persistante de notes légèrement citronnées.
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