Albana di Romagna Passito 2019 Fattoria Monticino Rosso

Der Albana di Romagna Passito von Fattoria Monticino Rosso ist ein Dessertwein, der aus der einheimischen Albana-Rebe gewonnen wird, die seit Jahrhunderten in dieser Region angebaut wird.

Die Trauben dieser Albana werden spät geerntet, überreifen im Weinberg und werden vom Edelschimmel Botrytis Cinerea befallen. Diese Form verleiht dem Wein raffinierte, sich entwickelnde Aromen, ähnlich denen der berühmten Sauternes-Weine.

Passito zeichnet sich durch außergewöhnliche ausdrucksstarke Eleganz aus und bietet komplexe und entwickelte Aromen, ausgeglichen durch eine lebendige Frische, die den Schluck leicht, ausgewogen und niemals süßlich macht. Ein authentisches Erlebnis raffinierter Süße.