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Moscato Ra'Is Essenz 2015 - Baglio di Pianetto
Der Essenza 2015 von Moscato Rai wird aus Moscato-Trauben hergestellt, die auf dem Weingut Contrada Baroni in Noto geerntet wurden, wo der Weinbau jahrtausendealt ist.
Das Ra'Is ist eine authentische Brücke in der Zeit, eine wertvolle Erinnerung an den Tag, als Graf Paolo Marzotto, noch ein Kind, seine Mutter um eine Flasche Moscato bat.
Dieser Passito-Wein hat eine goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und intensive Noten von Zitrusfrüchten, Aprikose, Honig und Datteln. Ra'is ist süß und frisch und behält außerdem ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Zucker, Säure und einem Hauch karamellisierter Mandel bei.
Dessertwein schlechthin, ideal zu Keksen und Desserts, insbesondere zu denen der sizilianischen Tradition wie Cassata und Cannoli.
Artikeldetails
Beschreibung
Entstanden aus dem Wunsch und der Verpflichtung, Qualität, Einzigartigkeit und Innovation im Weinherstellungsprozess anzustreben, sind diese autochthonen und nicht einheimischen Monorebsorten ein eleganter und raffinierter Ausdruck sowohl der Rebe selbst als auch ihrer Interaktion mit dem besonderen Gebiet, in dem sie angebaut wird. Die manuelle Weinlese, der geschickte Einsatz von reifendem Holz sowie die Liebe und der Respekt für das Wesentliche des Produkts verleihen den Baglio di Pianetto Reserves das Stigma jener großartigen Weine, die sich ideal zur Verfeinerung außergewöhnlicher Gerichte und Anlässe eignen.
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